Le Tamarin
Notre restaurant réunionnais et créole
Le Tamarin est un restaurant réunionnais et créole de marseille où il fait bon vivre. Il représente le projet d’un homme tombé amoureux des Comores et de la Réunion. Entre douceurs des mers et des terres, la cuisine est inspirée des meilleurs plats des îles.
Un lieu porté par la passion de la cuisine des îles
Daniel est le propriétaire du restaurant : le Tamarin. Il a ouvert l’établissement en octobre 2016, à la suite d’un séjour de plusieurs années à l’autre bout du monde. Il a découvert la cuisine des îles aux Comores et à la Réunion, où il est resté cinq ans.
Après s’être formé à la cuisine épicée et aux spécialités locales, ce passionné de cuisine a eu envie de faire découvrir ces plats à ses proches et à ses clients. Il a donc décidé de donner vie au Tamarin en restant le plus fidèle possible à la culture des îles, leur ambiance, leurs saveurs et leur joie de vivre.
Daniel véhicule toutes ces valeurs. Il est toujours très heureux de faire découvrir de nouvelles saveurs à ses clients, et de partager l’ambiance festive de son établissement. Soucieux de respecter la culture des îles, il a réalisé lui-même la décoration de son restaurant réunionnais et créole, en s’inspirant des établissements qu’il a pu visiter aux Comores et à la Réunion.
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Une cuisine inspirée et délicieusement ensoleillée
Le Tamarin est un établissement où la qualité de la cuisine est une priorité. Tous les plats sont préparés sur place à partir d’ingrédients frais et de qualité. La cuisine est faite avec passion et amour pour le plus grand bonheur des clients. Les cartes des entrées, des plats et des desserts sont riches en diversité. On y trouve de nombreuses préparations à base de poisson telles que la daurade marinée et grillée ou le poisson à la tahitienne.
Les clients peuvent aussi déguster des plats à base de viande et de viande hallal. Enfin, les desserts sont aussi rafraîchissants que gourmands et toujours aussi riches en saveurs. Retrouvez les gâteaux à la banane ou à la coco, des tartes, des tiramisus à la mangue, des mousses aux fruits de la passion et bien d’autres spécialités sucrées des îles.
Mais le Tamarin est aussi un lieu de dégustation de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Les rhums les plus savoureux de la Réunion vous seront proposés. Daniel et son équipe préparent aussi des jus de fruits exotiques maison à consommer sans modération !
Si vous ne pouvez pas vous déplacer dans notre restaurant réunionnais et créole, sachez que vous pouvez consulter notre carte et commander en ligne directement depuis notre site internet et vous faire livrer chez vous ou au bureau.
Le partage et la convivialité sont deux valeurs du Tamarin et de Daniel, son propriétaire
L’équipe du restaurant réunionnais et créole souhaite vous faire découvrir toutes ses spécialités culinaires dans une ambiance chaleureuse et accueillante, à l’image de la joie de vivre des îles !
La page Facebook du restaurant vous tiendra informé(e) de toutes les nouveautés à la carte, mais aussi des divers événements organisés tout au long de l’année. Saint-Valentin, soirées à thème, dîners d’affaires et soirées dansantes : la bonne ambiance vous accompagne chaque jour dans notre établissement.